Làm thế nào Luckin Coffee vượt mặt Starbucks tại Trung Quốc

Khi nhắc đến các chuỗi cà phê, Starbucks có lẽ là cái tên đầu tiên bạn nghĩ đến. Nhưng tại Trung Quốc, một cái tên khác đã chiếm lĩnh các tiêu đề: Luckin Coffee.

Thương hiệu nội địa này không chỉ thách thức Starbucks—mà còn định hình lại toàn bộ thị trường cà phê. Từ khởi đầu đầy tham vọng, trải qua một vụ bê bối công khai cho đến sự trở lại ấn tượng, hành trình của Luckin là câu chuyện về sự đổi mới táo bạo, những sai lầm và khả năng phục hồi đáng kinh ngạc.

Nguồn gốc của Luckin Coffee

Luckin Coffee được thành lập vào năm 2017 bởi Jenny Qian và Charles Zhengyao Lu. Ngay từ khi bắt đầu, Luckin đã tạo nên sự khác biệt với một tầm nhìn đơn giản nhưng mang tính cách mạng: biến cà phê trở nên dễ tiếp cận và giá cả phải chăng cho người tiêu dùng đô thị tại Trung Quốc. Khác với Starbucks, thương hiệu tập trung vào trải nghiệm ngồi lại sang trọng, Luckin nhấn mạnh vào sự tiện lợi và nhanh chóng.

Chiến lược của họ xoay quanh công nghệ. Khách hàng được khuyến khích đặt cà phê thông qua một ứng dụng di động hiện đại, cho phép Luckin tích hợp các hệ thống thanh toán kỹ thuật số và sử dụng phân tích dữ liệu để hiểu rõ sở thích của người tiêu dùng. Cách tiếp cận ưu tiên công nghệ này đã hòa hợp hoàn hảo với lối sống đô thị nhịp độ nhanh tại Trung Quốc, nơi thời gian quý giá không kém gì tiền bạc.

Sự phát triển của Luckin Coffee

Sự phát triển của Luckin Coffee thật sự đáng kinh ngạc. Chỉ trong vòng hai năm, công ty đã mở hơn 4.500 cửa hàng, vượt qua Starbucks về số lượng cửa hàng tại Trung Quốc. Tuy nhiên, đây không phải là những quán cà phê truyền thống. Các cửa hàng của Luckin được thiết kế nhỏ gọn, chủ yếu phục vụ cho các đơn hàng mang đi và giao hàng. Mô hình này giúp giảm chi phí và cho phép công ty mở rộng nhanh chóng.

Một trong những chiến lược hiệu quả nhất của Luckin là áp dụng chương trình giảm giá mạnh. Phiếu giảm giá và các chương trình khuyến mãi "mua 1 tặng 1" trở thành tiêu chuẩn, thu hút những khách hàng chú trọng đến giá trị kinh tế. Ở thời kỳ đỉnh cao, Luckin tự định vị mình là một lựa chọn hợp túi tiền và dễ tiếp cận, khác biệt hoàn toàn với giá cả cao cấp của Starbucks.

Photo by Oliver Lang / AFP / Getty Images

Tại sao Luckin Coffee vượt mặt Starbucks

• Giá cả phải chăng:
  Luckin cung cấp mức giá hợp lý, thường được hỗ trợ bởi các chương trình khuyến mãi mạnh mẽ như giảm giá và phiếu ưu đãi. Chiến lược định giá này thu hút những khách hàng quan tâm đến giá trị, đặc biệt trong một thị trường nơi Starbucks thường được xem là thương hiệu cao cấp.

• Sự tiện lợi được địa phương hóa:
  Không giống mô hình "một kích thước phù hợp với tất cả" của Starbucks trên toàn cầu, Luckin áp dụng cách tiếp cận địa phương hóa, tập trung vào sự tiện lợi, đáp ứng trực tiếp nhu cầu của lối sống nhanh nhẹn của dân cư đô thị Trung Quốc. Các cửa hàng nhỏ, tập trung vào hình thức mang đi của họ được thiết kế cho các giao dịch nhanh gọn hơn là những buổi nghỉ ngơi kéo dài tại quán cà phê.

• Tích hợp công nghệ:
  Bằng cách xây dựng mô hình kinh doanh tập trung vào ứng dụng, Luckin không chỉ nâng cao sự tiện lợi cho khách hàng mà còn đạt được lợi thế cạnh tranh trong việc hiểu rõ sở thích của người tiêu dùng thông qua phân tích dữ liệu. Điều này cho phép họ đổi mới và điều chỉnh các sản phẩm của mình phù hợp với thị hiếu địa phương hiệu quả hơn Starbucks.

• Tối ưu hóa giao hàng:
  Tại một quốc gia nơi giao hàng là tiêu chuẩn hàng ngày, việc Luckin tích hợp với các nền tảng giao hàng đã biến họ trở thành lựa chọn hàng đầu cho những khách hàng tìm kiếm sự nhanh chóng và tiện lợi. Starbucks, so với đó, lại chậm hơn trong việc áp dụng một chiến lược giao hàng toàn diện.

• Mở rộng mạnh mẽ:
  Chiến lược mở rộng nhanh chóng của Luckin, với hàng ngàn cửa hàng được mở trong chỉ vài năm, đã mang lại cho họ sự hiện diện và khả năng tiếp cận lớn hơn trên toàn Trung Quốc. Trong khi Starbucks cũng mở rộng, họ không thể theo kịp tốc độ mà Luckin đạt được trong việc mở rộng quy mô hoạt động.

Sự Sụp Đổ: Bê Bối và Hậu Quả

Sự phát triển thần tốc của Luckin Coffee đã bất ngờ dừng lại vào năm 2020 khi công ty thừa nhận đã làm giả hơn 310 triệu USD doanh thu. Tiết lộ này đã làm dấy lên một vụ bê bối tài chính gây chấn động cộng đồng đầu tư toàn cầu và làm hoen ố danh tiếng của công ty.

Sự việc này đặt ra nhiều câu hỏi về quản trị doanh nghiệp và tính minh bạch, không chỉ đối với Luckin mà còn với các startup tham vọng khác tại Trung Quốc đang hướng tới tăng trưởng nhanh chóng.

Hậu quả của bê bối diễn ra nhanh chóng và nghiêm trọng. Luckin bị loại khỏi sàn giao dịch NASDAQ, khiến công ty mất đi uy tín và quyền tiếp cận các thị trường vốn quốc tế.

Việc này không chỉ đánh dấu sự mất niềm tin của các nhà đầu tư đối với Luckin mà còn đối với các công ty Trung Quốc khác đang hoạt động trong các mô hình tăng trưởng cao, áp lực cao tương tự.

Bê bối cũng dẫn đến sự sụt giảm nghiêm trọng trong giá cổ phiếu của Luckin, làm mất đi hàng tỷ USD giá trị thị trường. Từ một đối thủ đầy hứa hẹn của Starbucks tại Trung Quốc, Luckin giờ đây đối mặt với nguy cơ phá sản.

Ban lãnh đạo của công ty phải đối mặt với sự giám sát chặt chẽ. Nhiều lãnh đạo cấp cao, bao gồm cả CEO và COO, đã bị buộc phải từ chức trước những cáo buộc liên quan đến gian lận. Thêm vào đó, các cổ đông đã khởi kiện, làm gia tăng thêm các vấn đề tài chính và pháp lý mà Luckin phải đối mặt.

Sự sụp đổ của Luckin Coffee là một bài học lớn, nhấn mạnh rủi ro của việc ưu tiên tăng trưởng bằng mọi giá, đồng thời đặt ra yêu cầu cấp thiết về quản trị doanh nghiệp minh bạch và bền vững.

A Luckin Coffee store in Shanghai, China. Photo: caixinglobal.com

Câu Chuyện Hồi Sinh

Mặc dù vướng vào bê bối, Luckin Coffee đã không chịu lụi tàn trong quên lãng. Công ty đã tiến hành tái cơ cấu lớn, bổ nhiệm ban lãnh đạo mới và thực hiện các biện pháp quản trị nghiêm ngặt nhằm lấy lại niềm tin từ công chúng.

Với sự tập trung mới vào hiệu quả vận hành và sự hài lòng của khách hàng, Luckin bắt đầu xây dựng lại danh tiếng của mình. Công ty quay trở lại cốt lõi của mình, ưu tiên các sản phẩm chất lượng cao và tận dụng mô hình kinh doanh dựa trên công nghệ. Đến năm 2023, Luckin đã phục hồi mạnh mẽ, với số lượng cửa hàng mở mới một lần nữa vượt qua Starbucks tại Trung Quốc.

Một trong những bước đi đáng chú ý nhất của Luckin là hợp tác với Kweichow Moutai, thương hiệu rượu nổi tiếng của Trung Quốc, để ra mắt món latte hương vị Moutai. Sự đổi mới táo bạo này đã tạo nên sự quan tâm lớn, khẳng định khả năng của Luckin trong việc thích nghi và gây bất ngờ trên thị trường.

Câu chuyện hồi sinh của Luckin Coffee là minh chứng cho sức mạnh của sự sáng tạo, khả năng phục hồi và tầm quan trọng của việc đáp ứng nhu cầu của thị trường địa phương.

Bài Học Từ Hành Trình Của Luckin Coffee

Câu chuyện của Luckin Coffee chứa đựng nhiều bài học quý giá cho các doanh nghiệp và doanh nhân. Khả năng địa phương hóa và thấu hiểu nhu cầu của người tiêu dùng Trung Quốc là yếu tố then chốt trong thành công ban đầu của họ. Trong khi Starbucks mang văn hóa cà phê đến Trung Quốc, Luckin đã tái định nghĩa nó cho một nhóm khách hàng thành thạo công nghệ và sống với nhịp độ nhanh.

Tuy nhiên, sự mở rộng nhanh chóng của họ không phải là không có rủi ro. Vụ bê bối tài chính đã phơi bày những nguy hiểm của việc ưu tiên tăng trưởng bằng mọi giá. Mặc dù vậy, khả năng thích nghi của Luckin và cam kết minh bạch trong giai đoạn hồi phục đã chứng minh sức mạnh của sự kiên cường và đổi mới.

Luckin Coffee là một minh chứng rõ ràng rằng, ngay cả khi đối mặt với những khó khăn, một tầm nhìn táo bạo kết hợp với sự linh hoạt có thể dẫn đến thành công đáng kể.

Kết Luận

Hành trình của Luckin Coffee, từ một công ty khởi nghiệp trở thành đối thủ hàng đầu của Starbucks—và sau đó trở lại từ bờ vực sụp đổ—thực sự đáng kinh ngạc. Bằng cách tận dụng công nghệ, hiểu rõ văn hóa địa phương và tập trung vào sự tiện lợi, Luckin đã định hình lại ngành công nghiệp cà phê tại Trung Quốc. Dù sự phát triển của họ bị gián đoạn bởi bê bối, sự hồi phục của họ nhấn mạnh tầm quan trọng của đổi mới và trách nhiệm trong kinh doanh.

Câu chuyện của Luckin Coffee nhắc nhở chúng ta rằng, ngay cả khi đối mặt với những thất bại, một tầm nhìn táo bạo và khả năng thích nghi có thể dẫn đến thành công đáng kể. Khi họ tiếp tục mở rộng và đổi mới, ngành công nghiệp cà phê toàn cầu chắc chắn sẽ theo dõi sát sao.

Lưu ý: Bài viết này chỉ nhằm mục đích cung cấp thông tin và không phải là lời khuyên đầu tư.

image sorce : Bloomberg